Lettre d’Actualités ASEPT

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Documentation
NB : Ces documents sont désormais disponibles en utilisant le bon de commande suivant au format pdf.

> Le lavage des mains et son organisation dans les entreprises alimentaires
> Le lavage des mains : considérations sur les pratiques et la surveillance
> Conception du vestiaire dans les entreprises alimentaires
> Réflexions sur le port des gants en entreprise alimentaire : avantages et limites
> De l'utilité des laves-bottes dans les entreprises alimentaires ou vers une séparation stricte par zones (zoning)
> Le concept de zoning : nouveauté ou évolution
> Compte-rendu de la matinée "LISTERIA", Laval le 20 novembre 1998
> Compte-rendu de la matinée "BIOFILMS", Laval le 12 octobre 1999
> Les bonnes pratiques hygiéniques de production et de vérification de l'air comprimé
> Problématique posé par le nettoyage-désinfection
> Compte-rendu de la journée "La maîtrise de Listeria dans les entreprises alimentaires par l'exemple", Laval le 27 mars 2001
> Les tapis ou bandes de convoyage ou de transport : vers des bonnes pratiques d'hygiène
> Le port du masque et les bonnes pratiques d'hygiène. Réflexions sur le port du masque dans les entreprises alimentaires
> Matinée Laboratoire du 12 juin 2003 à Laval